Tortilla de vegetales rellena
Flor Stocker @Flor_stocker
Paso a paso
- 1
Saltear el ajo y la cebolla cortados en cuadraditos por unos minutos, luego incorporar los demás vegetales cortados de la misma manera
- 2
Una vez que estén tiernos condimentar. Yo le puse un poco de orégano sal y pimienta.
- 3
Aparte batir el huevo con las claras y reservar hasta que los vegetales se enfríen.
- 4
Poner la mitad de la preparación en sartén engrasada arriba y agregarle las fetas de queso y las de jamón (dejando los bordes libres para que pegue con la parte de arriba)
- 5
Agregar el resto de la preparación cubriendo el fiambre.
- 6
Cocinar de los dos lados hasta que dore. Y listo! A disfrutar
- 7
Una vez frío mezclar con los huevos batidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Stocker le encantará ver cómo quedó.
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