Rawon daging sapi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkluwek ambil isinya rendam dgn air panas
  2. Sambal
  3. Jeruk nipis
  4. Kecambah
  5. Telur asin
  6. Bahan pelengkap :
  7. 1/2 butirpala
  8. 1/2 sdtjinten
  9. 1 sdmketumbar
  10. 2 cmjahe
  11. 1 cmkencur
  12. 1 cmkunyit
  13. 4 buahkemiri
  14. 3 bijicabe merah buang biji
  15. Bahan2
  16. 4 butirbawang putih
  17. 8 butirbawang merah
  18. Bumbu yang dihaluskan:
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula
  21. Bumbu penyedap rasa sapi
  22. secukupnyaKecap
  23. 2 butirgula jawa
  24. 3 lembardaun salam
  25. 10 lembardaun jeruk
  26. 2 batangserai
  27. 1 kgdaging sapi khusus untuk rawon potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging tambahkan daun jeruk serai,daun salam

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, kemudian masukan kedalam rebusan daging tadi, tambahkan gula jawa,kecap, bumbu penyedap,garam, masak sampai daging empuk. Tes rasa sebelum disajikan

  3. 3

    Sajikan rawon dengan menambahkan kecambah, jeruk nipis dan sambal sajikan panas beserta nasi

  4. 4

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghia's Kitchen
Ghia's Kitchen @ghiamorie07
pada
Jakarta
ibu rumah tangga yang hobi masak and baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa