Tarallini caserecci
Mia figlia mangia solo tarallucci.... Quindi per farle mangiare cose genuine e senza conservanti glieli preparo molto spesso... Se volete fare la versione dolce, basta sostituire il sale con 2 cucchiai di zucchero .Nella versione dolce potete passarli anche nello zucchero semolato prima di infornarli oppure preparare una glassa al mandarino e passarli nella glassa appena sfornati
Tarallini caserecci
Mia figlia mangia solo tarallucci.... Quindi per farle mangiare cose genuine e senza conservanti glieli preparo molto spesso... Se volete fare la versione dolce, basta sostituire il sale con 2 cucchiai di zucchero .Nella versione dolce potete passarli anche nello zucchero semolato prima di infornarli oppure preparare una glassa al mandarino e passarli nella glassa appena sfornati
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una terrina la farina,il vino bianco/spumante, l'olio di oliva/ semi, il cucchiaino di sale e una bustina di lievito(va bene anche il lievito per dolci)
- 2
Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.Ricoprite una teglia con della carta da forno e riponete i tarallini...
- 3
Infornare i tarallini a 250° per 15/20 minuti....i tempi di cottura possono variare in base al tipo ti forno.Di questi tarallini si può fare anche una versione dolce...basterà sostituire il sale con 2 cucchiai di zucchero.
- 4
Per la versione dolce si puo' passarli nello zucchero semolato prima di infornarli oppure passarli nella glassa al mandarino una volta sfornati...Per la glassa al mandarino 100gr di zucchero a velo e il succo di un mandarino...
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