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Ingredientes

2 personas
  1. 2pimientos rojos
  2. 1 latachampiñones
  3. 1/2cebolla
  4. 2ajos
  5. 1/2 paquetebacon cortadito
  6. 1 chorreónvino blanco
  7. 1tetabrick pequeño nata cocinar
  8. Queso gratinar
  9. Orégano
  10. Tomillo
  11. Pimienta
  12. sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echamos un chorreón de aceite y ponemos a pochar la media cebolla, los ajos y la latita de champiñones. A fuego medio unos 20 minutos.

  2. 2

    Ahora echamos las tiras de bacon con una pizca de sal y volvemos a dejar otros 20 minutos.

  3. 3

    Ahora añadimos el vino blanco y dejamos que se consuma poco a poco.

  4. 4

    Añadimos la nata y un poco de pimienta negra.

  5. 5

    Lavamos y cortamos los pimientos rojos por la mitad y colocamos en una bandeja de horno.

  6. 6

    Nos ayudamos de una cuchara para meter dentro de los pimientos el relleno.

  7. 7

    Opcional es el gratinarlo. A mi personalmente me encanta y le he añadido queso, orégano, tomillo y pimienta.

  8. 8

    Ahora lo meto en el horno precalentado 180° /calor arriba y abajo. Unos 30 minutos.

  9. 9

    Listo, para servir y comer! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Pequeña Nube ☁️
Pequeña Nube ☁️ @cook_13469560
Sevilla
Mamá de la pequeña nube ♡
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