Cotto makassar
Berhubung suami asli orang makassar jd hrs bs masak cotto dan akhirNya berusaha trs membuat dan kata suamiku enak bngt buatanku drpd beli😂😂
Cotto makassar
-
Lovely JoaNNa“Thanks kak...🙏🙏Resepnya mantulll 👍👍😍” -
Corina“Uenaknya pakai bangets🙏” -
Dewi Anggia“Alhamdulillah pertama kali bikin Coto Makassar , suka.....suka..... Mantap bgt makasih moms ilmu nya 🥰🥰🥰🥰” -
habib effendi“Alhamdulillah enak. Tapi saya gak tau saya coto makassar gimana, udah lupa karna batu coba 1x pas jaman sekolah 🥰😍 Barakallah mb.. resepnya” -
novi oktarina“Meski perlu waktu membuatnya, namun sepadan dengan hasilnya.Terimakasih bunda” -
Elsa Rahmadani“Makasih mba resepnya...maknyooosss”
Berhubung suami asli orang makassar jd hrs bs masak cotto dan akhirNya berusaha trs membuat dan kata suamiku enak bngt buatanku drpd beli😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging rebus sampai mendidih baru buang airNya ganti dg air yg baru rebus kmbali sampai empuk jng lupa ksh asam jawa biar cpt empuk dan gk bau amis juga
- 2
Sambil merebus daging ulek smua bumbu batang serai yg empuknya di ulek aja biar kerasa rempahnya
- 3
Lalu jangan lupa sangrai jg kacang tanahNya lalu klu udh dingin blender kasih air sampai halus
- 4
Setelah itu tumis bumbu yg sdh di ulek tadi sampe wangi lalu ksh air tunggu sampe mendidih baru tuangkan kdlm rebusan dagingnya lalu beri garam penyedap sasa gula pasirroyko merica bubuk masak sampe daging bnr2 empuk setelah empuk angkat dagingnya pisahkan
- 5
Setelah itu kacang yg sdh di blender tadi masukan kdlm kuah rebusan tadi jng lupa ksh cengkeh sm kayu manisnya juga koreksi rasanya cotto makassar punya rasa gurih gk manis yah enak pokokNya klu udh mateng siapkan mangkok potong2 daging taburi irisan daun bawang sm bawang goreng lalu siram sm kuah kacangnya selagi msh panas penampakannya putih2 agk gmn gt klu blm d ksh kecap sama sambal
- 6
Ini sambalnya jg enak mudah jg buatnya cmn cabe merah besar cqbe rawit bawang merah bawang putih kemiri tomat di rebus lalu blender br masak pk minyak ksh bumbu garam penyedap sasa& gula lbh enak mkn cotto pk sedikit kecap & perasan jeruk nipis dan jng lupa pk ketupat apa lontong mknnya y gaes😄😄selsai dah🤗🤗
- 7
Resep Serupa
-
Cotto makassar Cotto makassar
Diantara 20 resep soto dan pelengkap pilihan cookpad saya tertarik buat masak cotto makassar resep dari cucu mom kitchen saya bikin 1/4 dari resep asli.dulu pernah masak cotto makssar tapi ngga saya reshare.ini enak,qonita juga doyan.bumbunya juga simpel.Teruntuk adik2u diseluruh dunia yang sedang berjuang melawan kanker tetaplah semangat,tersenyum,sabar,kuat dan tabah.semoga Alloh memberikan kesembuhan untuk kalian.semoga keluarga kalian selalu diberi kesabaran dan kesehatan oleh Alloh.kalian anak2 terpilih yang luar biasa dan hebat😘😘yuk bunda buatkan masakan sehat untuk sikecil.daging sapi mengandung protein yang baik untuk sikecil.Note:kacang tanah bisa pake 100 gram.karena suami saya ngga terlalu suka kacang jadi saya pake 50 gram saja.jika pake ketumbar dan lada butiran di sangrai dulu#kapsulajaib#meracikkapsulajaib#cookpadcommunity_jakarta#soto
-
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
Siang teman²...Sabtu ini semarak Clover..kali ini tema kita adalah hidangan sulawesi,kali ini saya bikin cotto makasaar,awal lihat resep kayak ribet bener..tp pas sudah terjun ternyata gk serumit yang saya bayangkan..apalagi pas nyicip rasanya..wooww enak banget gk kalah sama beli di warung² cotto makassar..ternyata saya bukan orang makasar tp bisa masak cotto makassar..senengnya kayak dapat harta karun..Source : Nurul Fakhirah irham#imimey#imaimeycottomakassar#OlahanDagingsapiImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#SemarakClover
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
Kemarin dah kepedean beli bumbu rawon, padahal dagingnya belum tentu dapat wkwk eh alhamdulilah sama Allah dikasih 1 kg, siap2 masak rawon eh suami minta dimasakkin cotto. Konon istri harus nurut suami hihihi .. Alhamdulilah tetangga banyak yang minta resep ga tau entah itu karena enak atau gimana hehehe
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
Masak Coto Makassar lagi mumpung masih ada daging 😍 sedaap bgt 👍🏻Source : fahiraila
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
Resep dari : Cucu Mom Kitchen.Udah dari minggu kmrn mau masak ini ketunda2 terus ,Alhamdulillah kelar jg buat buka puasa kmrn 😄😋.#AntiRibet #SiapRamadan #JemputRejeki #MenuBukaPuasa #PekanInspirasi
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
Bikin hidangan yg awalannya huruf C! Kebetulan banget saya bikin Cotto Makassar, jadi deh disetor resepnya.#PejuangGoldenApron3#MingguKe19#WeekendChallenge#AdaApaCi#Lasküche#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo
-
Cotto makassar Cotto makassar
#PekanInspirasi Saya mau mencoba bikin cotto makasar enak banget sama ketupat ya?
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
#LatepostPengen makan cotto udah dari lebran iedul adha, tapi baru sekarang tereksekusi, alhasil daging nya jadi tinggal sedikit. Ya sudahlah, uprek uprek didapur sambil direcokin sama bayi 4bulan dan kakak2nya, jadilah ini.Terinspirasi dari bunda Hanhany (mohon maaf yg sebesar besarnya kalo salah dalam penulisan dan penyebutan nama ya bun...) dan baru pertama kali eksekusi cotto, akhirnya nyontek lah resep beliau, ya walaupun ada beberapa bahan yg gak ada, but so far so good lah, dari pak suami dapat angka 8, iyeeesss alhamdulillah.Terima kasih bunda...
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
Ada sisa sisa daging nih... sekalian nyoba bikin Cotto Makassar, karena memang udah lama nggak nyicip soto ini. Saya pake resep dari mbak Myta Rahman. Untuk bumbu yang nggak dihaluskan langsung saya cemplung aja di kuah dan dimasak bersama dengan dagingnya, kalau mau ditumis dulu bersama dengan bumbu halus juga boleh ya... Rasanya nggak beda kok karena saya udah 2x bikin 😂. Nah untuk garam dan penyedap rasa sesuai selera aja ya... Karena kebetulan saya nggak suka terlalu asin. Di sini saya bikin 1/4 resep ya... #BancakanOnlieBarengCookpad #eBook #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
BismillahSalah satu jenis makanan super enak menurut saya.Menu yang tak pernah absen dikala waktu lebaran.Untuk foto step, Qodarallahu terlupakan mengambil fotonya.Berburu waktu bersama si kecil.#CookpadCommunity_Depok#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban
-
Cotto Makassar Cotto Makassar
Assalamualaikum... save dl bikin kapan2 yuks. Ini tu resep otentik yang sy modif sedikit dan recook dari @chici_desi . Sy pakai 2 jenis daging yg 1 yg berlemak biar kuahnya gurih dan 1 lagi bebas lemak buat saya😆..Sekalian buat #SemangkukSoto #GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)