Macarrones con sobrasada y curry

Cristina García Mayor
Cristina García Mayor @Cristina92
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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grmacarrones
  2. Trocitoschorizo
  3. 1 cucharada soperasobrasada
  4. 200 grtomate
  5. 1/2 cucharaditacurry
  6. Sal
  7. Parmesano en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Freímos el chorizo (yo no le pongo aceite, porque la sobrasada suelta mucha grasa) y la sobrasada. En una olla hervimos los macarrones.

  2. 2

    Añadimos a la sobrasada la sal, el curry y el tomate y dejamos que haga chup chup

  3. 3

    Colamos la pasta para quitar el agua y mezclamos con la salsa. Emplatamos y añadimos el queso por encima

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Escrita por

Cristina García Mayor

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