Picantón con patatas y sobrasada

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

- Las patatas quedan deliciosas y los pìcantones riquisimos. Se puede hacer igual con pollo.
- Es una receta económica y fácil de elaborar. El hacer los asados en el horno, te dejan tiempo para poder hacer
otras cosas mientras se asan.

Picantón con patatas y sobrasada

- Las patatas quedan deliciosas y los pìcantones riquisimos. Se puede hacer igual con pollo.
- Es una receta económica y fácil de elaborar. El hacer los asados en el horno, te dejan tiempo para poder hacer
otras cosas mientras se asan.

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Ingredientes

75 minutos
1 ración
  1. 1picantón o 1/2 por comensal
  2. 2 lonchassobrasada por picantón
  3. Sal y pimienta
  4. Tomillo
  5. 1patata mediana por comensal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Limpiar el/los picantones de restos de plumas. Poner en una bandeja para horno, echar un chorrito de aceite por encima

  2. 2

    salpimentar, espolvorear con tomillo.

  3. 3

    Introducir la sobrasada en el interior del picantón. Cortar las patatas en rodajas gruesas, aceitar y salpimentar. Poner las patatas debajo del picantón para que cojan el sabor de la sobrasada y de paso no se quemen.

  4. 4

    Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 200º y hornear el picantón durante 45 minutos. Sacar del horno, dar la vuelta al

  5. 5

    picantón y hornear 15 minutos más o hasta que se vea tierno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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