Macarrones con chorizo y sobrasada

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Con el toque de la sobrasada mallorquina estilo @JoseVillalta_520 pero seguro que a él se le ocurre la manera de darle aún un giro y hacerlo aún más rico! Hoy celebramos el #diamundialdelapasta haciendo este tupper de macarrones para Comer hoy en el trabajo.

Macarrones con chorizo y sobrasada

Con el toque de la sobrasada mallorquina estilo @JoseVillalta_520 pero seguro que a él se le ocurre la manera de darle aún un giro y hacerlo aún más rico! Hoy celebramos el #diamundialdelapasta haciendo este tupper de macarrones para Comer hoy en el trabajo.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 rebanadasobrasada mallorquina
  2. 4chorizos
  3. 400 gramosmacarrones
  4. 1cebolla tierna
  5. 1 botetomate frito casero
  6. Albahaca seca
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal
  9. Queso rallado 4 quesos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner las hojas de las cebollas tiernas con sal y aceite en la olla del agua. Esperar a que rompa a hervir

  2. 2

    En una sartén pochar la cebolla cortada finita. Cuando la cebolla la tenemos… añadimos el chorizo, bajamos el fuego y dejamos como 5 minutos que suelte sus jugos.

  3. 3

    Poner a hervir la pasta los 9 minutos del fabricante.

  4. 4

    Añadir a la sartén el tomate, dejar hervir 5 minutos y añadir la sobrasada para que se derrita.

  5. 5

    Colar la pasta y mezclar todo junto en la olla.

  6. 6

    Ponerle queso para gratinar y disfrutar de un plato de pasta de lo más contundente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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