Revuelto de sobrasada

Kiko @cook_1105399
La sobrasada creo que es un embutido de la zona mediterránea o al menos de aquí en Alcoy y Mallorca. Un taco de la misma desmenuzada y unos huevos te dan un plato para rebañar a gustito. GXL
Paso a paso
- 1
La sobrasada.
- 2
Sartén con mínimo de aceite, una vez caliente salteas la sobrasada desmenuzada.
- 3
Añadir los dos huevos y el toque de sal.
- 4
Remover con la cuchara de madera, hasta que veas hayan cuajado los huevos.
- 5
Emplatar y decorar con perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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