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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 sobre (130 gr.)flan royal
  2. 1 litroleche
  3. 1 paquetemagdalenas bella Easo
  4. nata chantilly
  5. leche para chantilly
  6. fideos de chocolate
  7. guindas
  8. caramelo líquido
  9. 1corteza de limón
  10. 1 copa coñac
  11. 2 cucharadasazúcar
  12. 2 ramascanela

Paso a paso

  1. 1

    En un molde ponemos el caramelo líquido estendido bien, cortamos las magdalenas en rodajas y ponemos 2 capas de altura.

  2. 2

    De el litro de leche, reservamos 1 vaso para disolver el sobre de flan, con la que nos queda la pondremos a calentar con 2 ramas de canela, 1 cáscara de limón, 2 cucharadas de azúcar, 1 copa de coñac y que hierva unos minutos.

  3. 3

    Cuando ya ha hervido le quitamos la cáscara de limón y las ramas de canela y añadir el sobre de flan que hemos disuelto en el vaso de leche. Movemos bien y cuando vuelva a hervir ya lo podemos echar a las magdalenas.

  4. 4

    Dejar enfriar en la nevera y cuando este frío y bien cuajado, hacemos la nata chantilly, ponemos por encima y decoramos con los fideos de chocolate y unas guindas, dejar enfriar en la nevera para que este bien fresquita.

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Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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