Tarta de chocolate y flan

Picamos las galletas en la picadora o a mano tiene que quedar bien molida, luego derretimos la mantequilla y se la añadimos vamos mezclando hasta formar una masa de galletas que estiraremos con los dedos en el molde en el que haremos la tarta, cubrimos bien la superficie y las paredes del molde luego lo llevamos al horno durante 10 min a 200° cuando este ya tostadito un poco lo sacamos y dejamos enfriar.

Mientras preparamos la capa de flan en un cazo calentamos 250ml de leche y 250 ml e nata cuando rompa a hervir en un vaso echamos un chorrito de leche fría para diluir el flan y un sobre de cuajada luego con un colador echamos el diluido de flan y cuajada en el cazo de la nata y la leche hervida y vamos removiendo apagamos el fuego y añadimos esa mezcla encima de la base de galleta y dejamos que cuaje bien para hacer la segunda capa.

Para la segunda capa calentamos 250 ml de leche y 250 ml de nata, troceamos la tableta de chocolate y se la incorporamos para que se derrita, una vez disuelto en un vasito echamos un chorrito de leche y diluimos en el un sobre de cuajada y con el colador echamos el diluido en la nata hervida vamos removiendo