Paso a paso
- 1
Limpiamos el apio quitando las hebras, y ponemos todos los ingredientes en una olla (yo olla rápida) le ponemos sal una chispita de aceite y el colorante
- 2
Lo ponemos al fuego, dejamos la olla con la tapa sobrepuesta, para luego poder espumar, una vez que a espumado la cerramos
- 3
Cerramos la olla y ponemos la presión al número 2 dejamos por una hora,
- 4
Sacamos todas las verduras y las trituramos y las volvemos a incorporar a la olla. Lo mezclamos bien y servimos
- 5
Yo la carne la reservo y luego lo utilizo para hacer croquetas, por cierto ya puse una vez la receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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