Rellenos de Navidad al horno

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Murcia, España

Esta Navidad sorprende a tus invitados con un espectacular relleno listo para hornear, como este que hemos encontrado en MyMercat. Perfectamente decorado con fruta y verduras, su presentación no solo es ideal, sino que su sabor promete ser inolvidable.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 1Relleno
  2. 60 mlAceite de oliva
  3. 250 mlvino blanco
  4. 25 grmantequilla

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Quitamos los adornos. Calentamos un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y, a fuego fuerte, doramos el rollo de carne por todos sus lados.

  2. 2

    Colocamos la carne en una fuente de horno, añadimos el vino y el resto de adornos. Cubrimos con la mantequilla, cortada en dados o a pegotes. Introducimos la fuente en el horno, precalentado a 180°C con calor arriba y abajo, y asamos durante 45 minutos.

  3. 3

    Retiramos la fuente del horno y quitamos el hilo de bramante. Y cortamos la carne en rodajas.

  4. 4

    Servimos la carne con la salsa al gusto para regarla. En este caso he acompañado con salsa de champiñones y puré de patata)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Murcia, España
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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