Hamburguesas vegetarianas

Berenice Ramos
Berenice Ramos @cook_4778608
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Ingredientes

40 minutos
6 pzas
  1. 1/2 pzarepollo verde
  2. 1/2 pzarepollo morado
  3. 2 pzaszanahorias
  4. 1/2 pzacebolla finamente picada
  5. 1 puñocilantro
  6. 3 pzashuevos
  7. 2 tazascrotones molidos
  8. 6 rebanadasqueso Amarillo
  9. 6 pzaspan de hamburguesa o el de tu elección
  10. 1 puñoespinacas baby
  11. al gustoaderezo de mostaza dulce
  12. 1 pzacebolla en rodajas
  13. 5 tirastocino (opcional)
  14. 2 cucharadassalsa soya

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pica finamente los 2 repollos, la zanahoria y el cilantro, mezclalos bien y agrega los huevos y los crotones molidos hasta obtener una mezcla pastosa para formar las tortitas.

  2. 2

    Una vez que obtienes la mezcla formas las tortitas de hamburguesa y las pones a guisar con un poco de spray pam. Puedes guisar aparte cebolla en rodajas con un poco de tocino hasta que quede la cebolla blandita, la retiras y le agregas un poco de salsa soya. Cuando ya tengas lista tu tortita agrégale queso y la cebolla.

  3. 3

    Agrega espinacas baby y un poco de aderezo de mostaza dulce, tápala con el pan y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Berenice Ramos
Berenice Ramos @cook_4778608

Comentarios (2)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
Espectacularrrr Bere!! Esto si que es una deliciosa opción!!!

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