Soto Betawi Kuah Susu
#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #HariGiziNasional2019
Dalam rangka memeriahkan Hari Gizi Nasional, Cookpad mengadakan kontes dan kali ini dengan tema masakan berbahan susu. Ngomong-ngomong soal susu, dulu anakku sempat alergi susu sapi, gejalanya diketahui ketika usia enam bulan awal pemberian MPASI waktu itu aku beri pure jagung dan tambahan produk olahan susu, panik dan bingung beberapa saat setelah makan muncul ruam, bentol, bruntusan di sekitar mulut leher sampai ke seluruh badan, awalnya aku pikir alergi jagung tapi setelah observasi seminggu ternyata alergi susu sapi 😆
Tapi Alhamdulillah setelah mengikuti saran dari DSA, menginjak usia dua tahun, anakku sudah tidak alergi lagi, Alhamdulillah senangnya sekarang kalau masak atau membuat kudapan untuk Baim bisa lebih variatif memakai susu sapi dan berbagai produk olahannya 😍
Dan ini adalah pertama kalinya aku coba membuat soto dengan kuah susu ternyata enak dan gurih padahal tanpa kaldu loh, recommended dan Alhamdulillah anakku juga mau makan ini 😋 Coba buat yuk Mom !
Oh iya resep ini aku dapet dari cp nya teh Chika Soepandi dengan sedikit aku modif sesuai bahan yg ada di dapur, aku tambahkan kunyit agar warna kuahnya cantik kalo mau lihat versi asli silakan ke tekape aja yaa 😋
Soto Betawi Kuah Susu
#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #HariGiziNasional2019
Dalam rangka memeriahkan Hari Gizi Nasional, Cookpad mengadakan kontes dan kali ini dengan tema masakan berbahan susu. Ngomong-ngomong soal susu, dulu anakku sempat alergi susu sapi, gejalanya diketahui ketika usia enam bulan awal pemberian MPASI waktu itu aku beri pure jagung dan tambahan produk olahan susu, panik dan bingung beberapa saat setelah makan muncul ruam, bentol, bruntusan di sekitar mulut leher sampai ke seluruh badan, awalnya aku pikir alergi jagung tapi setelah observasi seminggu ternyata alergi susu sapi 😆
Tapi Alhamdulillah setelah mengikuti saran dari DSA, menginjak usia dua tahun, anakku sudah tidak alergi lagi, Alhamdulillah senangnya sekarang kalau masak atau membuat kudapan untuk Baim bisa lebih variatif memakai susu sapi dan berbagai produk olahannya 😍
Dan ini adalah pertama kalinya aku coba membuat soto dengan kuah susu ternyata enak dan gurih padahal tanpa kaldu loh, recommended dan Alhamdulillah anakku juga mau makan ini 😋 Coba buat yuk Mom !
Oh iya resep ini aku dapet dari cp nya teh Chika Soepandi dengan sedikit aku modif sesuai bahan yg ada di dapur, aku tambahkan kunyit agar warna kuahnya cantik kalo mau lihat versi asli silakan ke tekape aja yaa 😋
Cara Membuat
- 1
Potong dadu daging, beri air, lalu masak sampai mendidih, buang airnya untuk membuang kotoran darah dari daging, lalu cuci dan beri air lagi
- 2
Jerang kembali daging. Sementara itu panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, salam, serai, kayu manis, lengkuas, daun jeruk, cengkeh, tumis sampai harum, lalu masukkan ke dalam panci berisi daging tadi, rebus sampai daging setengah empuk
- 3
Lalu masukkan susu cair sambil terus diaduk, beri garam dan gula pasir, susu bubuk, aduk, koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
- 4
Penyajian : siapkan mangkok, tata tomat yg sudah dipotong dan kentang yg sudah digoreng, siramkan soto beri taburan daun bawang, jangan lupa santap soto dengan sambal cabe dan pelengkap lain agar lebih mantap 😍
Resep Serupa
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
assalamu'alaikum..masih dalam rangka #kontesresep memperingati #HariGiziNasional2019sudah beberapa hari ini resep soto betawi seliweran di timeline jadi pengen ikutan coba jugadari sekian banyak resep, saya tertarik dengan salah satu resep "soto betawi kuah susu" punya mba @WinaKartikaresepnya cukup simple, mudah di ikuti, dan pastinya mantap 😍👍beda nya yg versi punya saya ga pake kunyit, jadi mungkin warna nya kurang menggoda heheresep aslinya bisa di lihat disini yaa 👇Soto Betawi Kuah Susu https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/6968919-soto-betawi-kuah-susucus.. cekidot..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang#dapurnongindy_aneka soto
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Aku tuh selalu suka yang creamy² gurih gitu, salah satunya soto Betawi kuah susu ini, beneran bisa bikin kalap 😂🤭 soto ini aku cooksnap dari daftar resepku sendiri disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14006614Soto Betawi sendiri adalah soto khas dari Jakarta, biasanya menggunakan daging sapi yang dicampur jeroan sapi, soto Betawi biasanya berwarna pucat, tapi aku suka warna kekuningan seperti ini 🤭 biasanya kuah soto Betawi itu perpaduan antara santan dan susu, tapi kali ini aku bikin full susu, ini gurih sekali, yuk cobain 😋#KreasiSusuWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Keluarga saya adalah penggemar masakan berkuah, soto salah satunya. Tapi kami adalah pencinta soto aliran bening bukan yang berkuah santan 😁. Ini menjadi pengalaman pertama saya memasak soto betawi. Tak disangka, ternyata kami suka dengan rasa kuahnya yang dicampur susu. Wah.....saya harus berterima kasih nih ke Mba Clara @falunas yang sudah berbagi resep soto selezat ini, kapan-kapan pasti akan membuatnya lagi.Bahan dan cara memasak sedikit saya modifikasi. Saya skip emping dan minyak samin karena memang tidak ada stok di rumah.Source: @falunas (dengan modifikasi)#PekanPosbar#OlahanSusu#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_SerbaSusu#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Aku bukan orang Betawi, bukan juga asli Jakarta. Tapi lewat semangkuk soto ini, aku ikut merayakan ulang tahun ke-498 Ibukota dengan rasa yang khas dan penuh cerita.Soto Betawi kuah santan mungkin sudah sering ditemui, tapi kali ini aku coba versi kuah susu lebih ringan, tetap gurih, dan cocok untuk keluarga.Meskipun bukan dari tanah kelahiran sendiri, belajar dan mengolah masakan khas daerah lain itu rasanya menyenangkan. Karena dari dapur kecil ini, aku bisa ikut lestarikan kuliner Nusantara, satu resep dalam satu waktuSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24480195#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_DagingSapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KhasBetawi#GAS2025
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi.
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional yang ke -59, yang jatuh pada tanggal tgl 25 Januari, yang harus diwaspadai yaitu kita cegah stunting (bayi pendek), oleh karena itu untuk mencegah stunting harus diperhatikan adalah gizi dalam 1000 pertama kehidupan, 270 hari selama hamil, dan 730 setelah bayi lahir. Tidak hanya ibu hamil, tapi kita semua harus konsumsi susu, agar kita sehat.😁😁#HariGiziNasional2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity _Majalengka
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Dingin2 enaknya makan soto betawi. Saya recook resep Haruki's kitchen dengan sedikit modifikasi.Selamat mencoba..
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Soto favorit Alm.Ayah saya, dulu ketika masih tinggal di Jl. Bakti, Kebayoran Baru ada langganan Soto Betawi yg kuahnya pakai Susu, karena skrg jarang kesana, utk obat rindu kami suka bikin Soto Betawi dgn susu sbg pengganti santan, terasa sensasi 'gurih manis' yg unik.. Ooh iya saya juga suka menggoreng/bakar daging yg telah direbus dan disajikan terpisah dari kuahnya.. berikut resepnya, mungkin mau mencoba 😊👇
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Udah seminggu pengen makan soto betawi, tp yg favorit letaknya jauh dari rumah, kepikiran bikin sendiri deh yg creamy kuahnya.. langsung beli bahan dan eksekusi..
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Ternyata lebih enak kuah susu daripada kuah santan.. Mikha jg mau makan walau sedikit. Alhamdulillah..
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Virus lagi mewabah dimana mana.. sekolahpun tutup selama 2 minggu kedepan..Weekend ini gak kemana mana karena takut dan juga hujan..Pas banget #WeekendChallenge minggu ini aku mau masak soto dengan rempah rempah khas Indonesia..Biarpun si rempah harganya lagi melambung, tapi worth it untuk imunitas kita..Stay safe and keep healthy semuaaaa..
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Di antara banyak soto, Soto Betawi jadi favoritku sepanjang masa. Jadi untuk pertama kalinya aku coba buat sendiri!👩🏻🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar