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Ingredientes

  1. 1zapallo anco mediano
  2. 2pechugas de pollo
  3. 1ají rojo
  4. 1cebolla grande
  5. 2huevos duros
  6. 1 dienteajo
  7. aceitunas opcional
  8. 1 pizcapimentón
  9. 1 pizcacondim. para rellenos y empanadas
  10. sal
  11. 500 gqueso fresco o muzzarella
  12. 1caldo de verduras

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la calabaza con el cubito

  2. 2

    Rehogar el pollo cortado a cuchillo muy chiquito

  3. 3

    Aparte rehogar la cebolla, el ají y el ajo

  4. 4

    Cuando la cebolla este dorada agregar el pollo condimentos, aceitunas y huevo. cocinar unos minutos revolviendo bien

  5. 5

    Colocar el pollo en un recipiente de 24 cm, sobre esto una generosa capa de queso fresco y encima el puré de calabaza.

  6. 6

    Llevar a horno unos minutos para derretir el queso y.... a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia Romano
Silvia Romano @cook_2566062
villa madero Bs As Argentina

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