Gnocchetti alla sorrentina

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M@ri@
M@ri@ @cook_14174946
Catania

Uno dei miei piatti preferiti! Veloce e gustoso❤️

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Ingredienti

2 persone
  1. 1pacco di gnocchetti di patate
  2. 350 mlpassata di pomodoro
  3. 1mozzarella
  4. 1 spicchioaglio
  5. qbSale
  6. qbZucchero
  7. qbOlio evo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una padella metti la passata di pomodoro e condisci con sale, zucchero(io lo uso per togliere un poco di acidità), lo spicchio di aglio ed un filo d’olio.

  2. 2

    A cottura quasi ultimata aggiungete la mozzarella a cubetti e continuate a far cuocere mescolando per bene in modo da farla amalgamare. Appena il composto sarà ristretto e filante spegnere e mettere da parte.

  3. 3

    Cucinare gli gnocchi o gnocchetti (io ho utilizzato i secondi) ed una volta pronti riversarli in padella con il condimento e passarli tre min sul fuoco. Impiattare e servire 😊 BuonAppetito❤️

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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M@ri@ @cook_14174946
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