Ceviche de Banano

Pelamos todos los Bananos Verdes, luego ponemos a cocer por 10 minutos con una pizca de sal.

Mientras se están cocinando, picamos muy finas la cebolla y el chiledulce, el culantro y los jalapeños.

Luego que los bananos ya estén, Los picamos en rodajas un poco gruesas, no muy finas. En un recipiente le agregamos a los bananos, la cebolla, el chiledulce, sal y una taza de vinagre, o a su gusto si lo quiere muy ácido

Luego revolvemos, probamos como está de sal, luego se le agrega salsa de tomate con el Culantro y los chiles jalapeños ya cortados en trozos. Revolvemos otra vez y listo para disfrutar nuestros ceviche de Banano