Pollo al horno con arroz y salsa de espinacas
Una receta rápida y práctica con un toque gourmet
Pollo al horno con arroz y salsa de espinacas
Una receta rápida y práctica con un toque gourmet
Paso a paso
- 1
Limpiamos el pollo, y lo colocamos en una placa junto con las papas, los morrones. La sal orégano y pizza dobo.
- 2
Una vez q lo tenemos preparado lo dejamos macerar tapado con papel aluminio, para luego mandarlo a horno máximo aprox 40'.
- 3
Mientras tanto ponemos 3 tazas de te por una de arroz a hervir hasta que el agua se evapore, recuerden colocarle aceite y sal para que no se pegue el arroz una vez que lo tenemos reservamos.
- 4
Preparamos la salsa de espinacas.
- 5
Colocamos la cebolla y la parte blanca de la cebolla de verdeo en agua caliente o rehogamos con aceite.
- 6
Una vez q la tenemos rehogadas agregamos la espinaca y la parte verde de la cebolla de verde o y tapamos para q se cocine con el vapor y reduzca.
- 7
Una vez q vemos q la espinaca se redujo y largo agua agregamos las 4 cucharadas de harina común y revolvemos.
- 8
Al minuto agregamos la crema de leche y la leche y agregamos sal y pimienta vamos a ver q va a empezar a espesar, si lo quieren líquido lo sacan del fuego y si lo quieren más espeso continúan.
- 9
Y una vez q tenemos todo echó lo emplatamos y disfrutamos!! Wuala!!.
- 10
Plato terminado. Riquísimo!! 😊
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