Pollo asado con acompañamiento

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FM @fanmda
Extremadura
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Ingredientes

1 ración

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en una fuente apta para horno el muslo de pollo o los muslos de pollo. La patata pelada y en rodajas gordas como de 2 centímetros más o menos. La zanahoria pelada y en rodajas y un poco de cebolla en juliana.

  2. 2

    Pintamos todo con una brocha de cocina o una cuchara con aceite de oliva que hará que no se pegue. Aliñamos el pollo y las verduras con sal y orégano.

  3. 3

    Seguimos añadiendo al pollo pimienta y ajo. Cubrimos con vino blanco.

  4. 4

    En el Horno a 200C° con calor por arriba y por abajo metemos el pollo durante 30 minutos, sacamos y damos la vuelta al pollo y a las patatas. Volvemos a meter otros 30 minutos.

  5. 5

    Sacamos y dejamos reposar un poco antes de servir.

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