Alitas de pollo al horno con guarnición

Pilar Vaca Lázaro
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Cáceres
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Ingredientes

  1. 1 bandejaalitas de pollo
  2. 4patatas
  3. 10Cebollitas pequeñas
  4. Sal y pimienta
  5. 1 cucharapimentón
  6. 1 cucharasalsa de soja y otra de miel
  7. 5/6 gotastabasco
  8. 1 cucharamostaza
  9. 1 pocoorégano
  10. Aceite de ajo y de perejil
  11. 1 cucharapolvo de ajo, tres cucharadas de ketchup
  12. 1 pococúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien las alitas, yo quito bastante piel. En un bol mezclar bien todos los ingredientes y embadurnar las alitas.

  2. 2

    Dejar durante un par de horas mínimo.

  3. 3

    En una fuente de horno colocamos las papas en rodajas y las cebollitas limpias, enteras y rociamos con aceite de perejil y de ajo.

  4. 4

    En el horno precalentado a 180/190 grados metemos 10 minutos la fuente con las patatas y cebollitas.

  5. 5

    Pasado este tiempo se saca del horno y se ponen las alitas aliñadas por encima.

  6. 6

    Metemos al horno 15/20 minutos a 180 grados centígrados.

  7. 7

    Pasados 15 minutos, sacar para dar la vuelta a las alitas, para que se doren por ambos lados.

  8. 8

    Sacar y rociar con un chorrito de aceite de petejil, emplatar y a degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pilar Vaca Lázaro
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Cáceres
Aficionada a la cocina, a la gastronomìa y al arte culinario.
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