Pollo al horno con guarnición

Carmen Bichito
Carmen Bichito @cook_4790806
Valencia

Un sabor muy bueno de toda la verdura junto con el caldo tan sabroso

Pollo al horno con guarnición

Un sabor muy bueno de toda la verdura junto con el caldo tan sabroso

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3 cuartospollo
  2. 3patatas grandes
  3. 4zanahorias
  4. 2cebollas
  5. 1tomate
  6. 2 vasosvino blanco
  7. 1 vasoagua
  8. 2 pastillasavecrem de carne
  9. hojaslaurel
  10. Tomillo
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela de barro echar las patatas partidas como para bravas, la cebolla a trocitos, la zanahorias a trozos y el tomate pelado y a daditos echar sal, tomillo y mezclar un poco

  2. 2

    Después poner los cuartos con sal y tomillo por las dos caras poner en la cazuela y encima aceite de oliva poner los 2 vasos de vino blanco y el vaso de agua y 2 o 3 hojas de laurel

  3. 3

    Meter al horno precalentado a 200° unos 45 min (hasta que la patata este blanda y los cuartos de pollo dorado) cuando comience a hervir se le añade las pastillas de avecrem y se le dará la vuelta a los cuartos hasta que se doren por los 2 lados el tiempo de horno varía según cada uno si acaso se dora el pollo y la patata aún no está se le bajaría el fuego a 180°.

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Carmen Bichito
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