Pollo al horno con guarnición

Carmen Bichito
Carmen Bichito @cook_4790806
Valencia

Un sabor muy bueno de toda la verdura junto con el caldo tan sabroso

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3 cuartospollo
  2. 3patatas grandes
  3. 4zanahorias
  4. 2cebollas
  5. 1tomate
  6. 2 vasosvino blanco
  7. 1 vasoagua
  8. 2 pastillasavecrem de carne
  9. hojaslaurel
  10. Tomillo
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela de barro echar las patatas partidas como para bravas, la cebolla a trocitos, la zanahorias a trozos y el tomate pelado y a daditos echar sal, tomillo y mezclar un poco

  2. 2

    Después poner los cuartos con sal y tomillo por las dos caras poner en la cazuela y encima aceite de oliva poner los 2 vasos de vino blanco y el vaso de agua y 2 o 3 hojas de laurel

  3. 3

    Meter al horno precalentado a 200° unos 45 min (hasta que la patata este blanda y los cuartos de pollo dorado) cuando comience a hervir se le añade las pastillas de avecrem y se le dará la vuelta a los cuartos hasta que se doren por los 2 lados el tiempo de horno varía según cada uno si acaso se dora el pollo y la patata aún no está se le bajaría el fuego a 180°.

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Escrita por

Carmen Bichito
Carmen Bichito @cook_4790806
Valencia

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