Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos unas cucharadas de salsa de soja con el zumo de un limón, cortamos el pollo en tiras y lo introducimos; dejamos macerar unos 15 minutos.
- 2
En una picadora ponemos un puñadito de cacahuetes, una cucharadita de curry, una cucharadita de comino, una cucharadita de pimentón y unas hebras de azafrán; picamos que quede bien molido y pasar a un cazo al fuego.
- 3
Dejamos tostar un poco y añadimos un buen chorro de salsa de soja, un chorrito de miel y un chorrito de leche de coco. Dejamos reducir y espesar.
- 4
Colocar el pollo en las brochetas, ponerlas en una sartén y dejar que doren por todos lados; apagar el fuego y echar unas cucharadas de la salsa por encima dejando que caramelice un poco.
- 5
Servimos acompañado de arroz basmati aliñado con un poquitín de sal, un chorrito de aceite y una tortilla cortada en trocitos muy pequeños. La salsa la podemos poner en un cuenco aparte para acompañar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7038842
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pollo satay
#DelantalDorado23El pollo satay con salsa de cacahuetes es típico de la cocina de Indonesia.
Pollo Satay
Satay quiere decir "brocheta", pues así se presenta. La salsa está hecha a base de cacahuetes, leche de coco, curry...
Pollo Satay 🍗
#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Pollo Satay estilo Thai
◉Vídeo receta: https://youtu.be/VM0-ZUBU7XUEl Pollo Satay, también llamado Pollo Saté o “Kai Satay” (ไก่สะเต๊ะ) es sin duda alguna uno de los aperitivos más conocidos y deliciosos de la cocina tailandesa, allí se puede degustar tanto en las calles como en los mejores restaurantes, si viajas a Tailandia no puedes dejar de probarlo. La carne de pollo se marina con muchas especias cómo el curry y la cúrcuma, que le da un color amarillo y un sabor único, se combina con las salsas Satay y una vinagreta tailandesa ( Ayad )
Satay de pollo
O pollo satay, del Sultanato de Brunei, es lo que disfrutamos en nuestro taller semanal 👩🏻🍳El Sultanato de Brunei es una de las naciones más pequeñas del mundo; también llamado: Nagara Brunei Darussalam —que significa: el estado de Brunei, casa de la paz—. Comparte la isla con Malasia e Indonesia, limitando con el Mar del Sur de China, por lo que su cocina es una mezcla de cocina china, malaya e indonesia.He leído multiples orígenes de esta receta, y ninguno me ha convencido totalmente, deduzco que la opción de que fuera inventado por los vendedores ambulantes de Malasia y la isla de Java, es la que más atrayente. Su receta original, viene presentada en pinchos, pero a mi nunca me ha parecido cómoda ese tipo de presentación 🤷🏻♀️Pero se trata de una receta rápida y diferente de disfrutar del pollo.#NuestroPropioTaller
Pollo Satay (Salsa de cacahuetes Thai)
Pollo satay receta fácil
El pollo satay es una de las recetas más conocidas de la cocina tailandesa, pero como muchas recetas asiáticas, resulta un poco laborioso. Esta es una adaptación propia de la receta que da muy buenos resultados y tiene la gran ventaja de hacerse en un plis plas. Se pueden hacer brochetas o simplemente hacer los filetes tal cual.
Pollo satay con salsa de cacahuetes
César Grau Rodríguez 
Brochetas de pollo Satay con Curry
Échale un poco de curry a la salsa y espolvoreala con cacahuete troceado. Te quedará genial
Pollo con pasta y habitas en salsa satay
Un playo completo y muy nutritivo, lleno de sabor.
Brochetas de Pollo Satay y Champis
Unas ricas brochetas de pollo y champiñones con salsa Satay, de crema de cacahuetes y curry.🔥 https://instagram.com/cilantroyhierbabuena
Salsa satay
César Grau Rodríguez 
Pollo satay con brócoli al vapor
#BBB Este verano mi hijo menor tuvo un antojo de mantequilla de cacahuete, y me pidió que la incluyese en la compra semanal. La semana pasada se fue a trabajar en Madrid, y el otro día encontré el tarro todavía medio lleno en la despensa. Así que ayer decidí hacer una versión de pollo satay a mi manera (sin brochetas). Esta semana pedí un pollo campero al carnicero ya preparado de esta manera: la pechuga sin la piel cortado en tacos, los muslos para hacer otra cosa y la carcasa y el cuello aparte para hacer caldo. Así sale todo mucho más barato y puedes hacer varias recetas con un solo pollo. Ayer cociné tan solo una ración del pollo marinado para la comida a mediodía. Guardé el resto de los tacos marinados en un tupper en la nevera, y hoy los cocinaré. Con esta receta entro en el reto Bueno, Bonito y Barato (¡¡ Y Fácil y Sabroso también 😀!!).
Salsa satay
Una sabrosa salsa originaria de Thailandia ideal para el pollo servido en brochetas.
Alitas de pollo al horno con salsa Satay casera
Satay de pollo con salsa de cacahuete 🥜 🌶 🥜
Familia nos vamos a viajar de nuevo con Cookpad a degustar los sabores de una cocina diferente, he metido en la maleta todo lo necesario para hacer un pollo muy peculiar que nos ha encantado, con una salsa picante de cacahuetes que esta de chuparse los dedos, vamos a la cocina tailandesa. #WorldTour
Pinchos de pollo Satay al estilo Thailandés | @DarixLAB
Hoy vamos a preparar unos brochetas de pollo Satay al estilo tailandés con Salsa de Cacahuete picante. Una receta fácil y muy sabrosa.Las brochetas vamos a cocinar al horno, quedan muy sabrosas y jugosas, acompañamos con dos salsas riquísimas.Os recomiendo que preparéis este plato delicioso. #tescoma #essentamaraDescubre el vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB👌😉: https://youtu.be/icz_lkyKIeA
Salsa satay
Una salsa deliciosa, thailandesa, rápida e (insisto) riquísima. Me declaro adicta. Sale mucho, pero la foto es de lo que me queda ahora mismo.#thai #satay #salsas #vegan #vegetariano #sano
Contramuslo de Pollo con Salsa Satay 🍗🥜
Esta receta siempre triunfa, yo utilizo contramuslo porque queda muy jugoso y normalmente lo acompaño con zanahorias y champiñones asados en la sartén o con puré de patata.
Cómo hacer pinchitos de pollo thai gai satay
◉La Receta en Video: https://youtu.be/bxmPDWF97cEMi nueva receta de cómo hacer pinchitos de pollo thai gai satay.Espero que os guste.
Brochetas de pollo satay con salsa de cacahuete
Unas brochetas super fáciles que siempre apetecen!
Salsa Satay
El pollo satay es un plato indonesio en el que el pollo se marina, se presenta tipo pinchito y se acompaña con una salsa de cacahuete. Esta salsa se puede usar para marinar tofu, para noodles, etc.
Pollo satay con pimientos en Turbo Cecofry 4D
Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor
Hoy algo exótico procedente de IndonésiaEs muy sencillo y muy sano, y delicioso ya que en lugar de arroz lo he hecho con arroz de coliflor. Este arroz se llama Nasi Kuning#recetasindonesias #pollosatay#Cookpadenlibro #nasikuning
Brochetas de pollo Satay en estuche de vapor Lékué
Estas navidades me regalé el estuche de vapor Lékué (el grande para 3/4 p) y desde entonces estoy entusiasmado con él, probando toda clase de recetas en mi microondas. Estas brochetas de pollo Satay con sésamo han sido hasta ahora mi plato preferido. Pueden acompañarse con arroz basmati y salsa de yogur.La receta original está en la web de Lékué, yo he adaptado las cantidades para 4 personas y estuche grande
Salsa de cacahuete (Satay)
Después de mucho tiempo buscando una receta de ésta salsa, aquí en Cookpad y en Internet, y que probé por primera vez en un restaurante asiático que abrieron cerca de donde vivía hace unos años, encontré varias recetas que, tomando un poco de todas y aportando mi toque personal, logré dar con aquel sabor que andaba buscando.La salsa da juego para muchos platos, o para untarla en una rebanada de pan y preparar un delicioso sándwich junto con los ingredientes que más te gusten.Una vez hecha la salsa, aguanta perfectamente unos días en un tarro de cristal cerrado en la nevera.
Salsa Satay 🥜
Receta express de la Salsa Satay
Salsa Satay (沙爹醬)
La salsa satay, salsa de cacahuetes o kacang sambal es un condimento típico de varias cocinas de Asia: Indonesia, Malasia y China.El principal ingrediente de este condimento es la mantequilla de cacahuete junto con salsa se soja pero en algunas ocasiones se emplea también leche de coco como aglutinante al igual que ajo y especias diversas para aromatizar al gusto del cocinero.Espero que probéis esta riquísima salsa asiática y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidavietnamita
Brochetas de tofu y verdura satay
Inspirado en el pollo satay, pero con tofu y verdura. La salsa satay se echa por encima, pero era más estética la foto así 😊😊
Lomo de atún con salsa satay de cacahuete
#sorpresasParticipo en el concurso de esta semana con la temática de comida callejera .Prácticamente ya podemos encontrar comida callejera y para llevar de todo tipo . En este caso , preparo un plato tipo thai , que en casa nos encanta .Me sumo a la idea del street food con esta receta versionada por mi , sin leche de coco ni azúcar , que creo que encajaría en la línea de este tipo de puestos callejeros . Son tres elaboraciones y os la explico como la preparo yo para que salga todo junto a tiempo . Saludos chic@s!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7038842
Comentarios