Sorrentinos integrales de calabaza con crema de apio y verdeo

Lali Meza
Lali Meza @cook_14340597

Sorrentinos integrales de calabaza con crema de apio y verdeo

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina integral
  2. 1Huevo
  3. 2 cucharadas soperasAceite de girasol
  4. Sal a gusto (en mi caso prefiero reemplazar la sal por especias)
  5. Agua (cant. necesaria)
  6. Relleno
  7. Zapallo calabaza 1 mediano
  8. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la salsa:
    Acá podemos variar los ingredientes. El apio puede estar acompañado por verdeo y/o trocitos de nuez.
    Para los que recién están cambiando sus hábitos alimenticios y no quieren hacerlo drásticamente, pueden incluir crema de leche aunque con un touch de oliva queda muy rico. (traten de rehogar el apio y el verdeo con agua y unos condimentos en vez de caldo porque este último contiene mucha sal)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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