Canastitas de berenjena, salsa blanca y queso fresco 😍😍

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Una delicia realmente ❤ #Cumplimos5

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Ingredientes

  1. c/nTapas de empanadas
  2. 3berenjenas medianas-chicas
  3. 2cebollas
  4. 1morrón
  5. c/nSalsa blanca
  6. granosChoclo en
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite ponemos las berenjenas y la cebolla. Dejamos cocinar por unos 5 Min. Hasta que se ablande. Ponemos los granos de choclo y los condimentos. Dejamos cocinar hasta que la berenjena este completamente blanda.

  2. 2

    Hacemos la salsa blanca. Yo hice la misma cantidad que hago siempre, por eso nose exactamente la cantidad pero es a gusto de cada uno.

  3. 3

    Mezclamos la verdura con la salsa blanca y el huevo. Hacemos las canastitas con las tapas y las rellenamos

  4. 4

    Cocinamos a horno medio hasta que las tapas se hallan cocinado

  5. 5

    Servimos y arriba le ponemos el queso fresco para que se derrita 😍😍 y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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