Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar en taquitos la cebolla y freír a fuego medio y en unos minutos agregar el ajo picado.
- 2
Cascar las patatas, es decir, romper en cuadraditos para que suelte el almidón durante la cocción del guiso.
- 3
Agregar el pimentón y las patatas. Saltear un par de minutos y echar los chorizos en trozos de un grosor medio.
- 4
Agregar el caldo hasta cubrir el guiso y poner un par de hojas de laurel. Remover de vez en cuando para que la salsa espese un poco hasta que las patatas estén suficientemente tiernas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ve Poniendo La Mesa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
A mis hijas
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Mira cómo se hace en este vídeo: https://youtu.be/wCyTmZ2UzVk Un modo muy sencillo de preparar esta receta clásica.
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🥔🧅🧄🌱🍅Receta tradicional de la cocina española de esas de chup chup, con pocos ingredientes y muy económica.#revistacookpad
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Es una receta muy humilde que prepara con pocos ingredientes y no lleva mucho tiempo de elaboración
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Este plato, originario de La Rioja y Álava, es una receta muy sencilla, pero con un intenso sabor, que es básicamente un guiso de patatas con chorizo.http://boproveito.blogspot.com.es/2016/01/patatas-la-riojana.html
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#glutenfree
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Para chuparse los dedos.#delantaldorado #cumplimos6
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Se pueden añadir zanahorias y pimiento rojo.
Laura 
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=SQ3QFlU4wnc
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Un plato para chuparse los dedos
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Para los días de frío, con unas guindillas😋😋😋🍲🍲🍲
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Receta tradicional española. Plato humilde, pero muy sabroso para los días de frío.
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Están súper deliciosas, espero que les guste
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En los meses de frío no hay nada como comer de cuchara para entrar en calor, uno de esos platos de toda la vida típico de la Rioja y Álava pero que ya se hace por toda España.Se emplean ingredientes de toda la vida, patatata, pimientos, chorizo, pimentón, vamos de esos ingredientes que no deben faltar en toda casa, por lo que además de económico es muy nutritivo.
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Maribel 
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Seguramente existen miles de variaciones de esta receta. No sé dónde la encontré, quizás en uno de los libros de mi colección. Sí que estoy seguro que cada vez que las hago acabamos diciendo "la mejor vez!" , y es que creo que siempre nos quedamos con ganas de más. El secreto? Un sofrito lento (como todos los sofritos) y un reposo de al menos una hora (como todo buen guiso).
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