Patatas a la riojana

Laura
Laura @lauramarpal
San Sebastian

Se pueden añadir zanahorias y pimiento rojo.

Patatas a la riojana

Se pueden añadir zanahorias y pimiento rojo.

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Ingredientes

  1. 4patatas
  2. 2chorizos frescos
  3. 2 hojaslaurel
  4. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, lavar y picar las patatas (que suenen).

  2. 2

    Rehogar en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva sin dejar de remover.

  3. 3

    Añadir el chorizo y el laurel y dejar rehogar 1 minuto antes de cubrir de agua.

  4. 4

    Dejar cocer durante 30 minutos, a fuego lento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura @lauramarpal
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