Preparación de albóndigas
Andy Johannsen Py @andycookpy
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la carne molida
- 2
Y el ajo finamente picado
- 3
Agregar la sal y la pimienta
- 4
Agregar los condimentos extras que quiera en mi caso fueron: Paprika, perejil, cebolla en polvo.
- 5
Amasar la carne para integrar todo.
- 6
Al mover la carne no necesitan agregarle algo para unir ya que al mover la carne suelta su grasa que funciona como adherente natural.
- 7
Cuando se una hacer las bolitas del tamaño que desee y en la olla con aceite a medio cubrir la albóndiga fritar por 2 min cada lado.
- 8
Pueden agregarle a una salsa o adonde gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Johannsen Py le encantará ver cómo quedó.
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