Tostadas gratinadas
Becky @becky
Una cena súper rápida para cuando no tienes mucha hambre, o un tentenpié que siente bien en cualquier momento del día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 225º. Cortamos los tomates en rodajas y rallamos el queso. Yo usé mitad cheddar mitad Idiazábal. Tostamos un poco el pan en la tostadora. Colocamos las lonchas de pan encima de papel de horno en la bandeja de horno.
- 2
Echamos un poco de aceite al pan, orégano y sal. Colocamos la remolacha y el tomate encima.
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Finalmente agregamos el queso rallado e introducimos la bandeja en el horno. Dejamos unos 10 minutos. Podemos tomar las tostadas solas o, en mi caso, con un poco de lechuga aliñada con sal, aceite y un poco de limón. ¡Sencillo y buenísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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