Higadillos de pollo especiados. ॐ
Ricossss. ॐ
Paso a paso
- 1
En un platón grande pon la harina, sal, pimienta, nuez moscada, comino y pimentón mezcla muy bien.
- 2
Limpiar muy bien los hidadillos partirlos en dos o tres pedazos y secarlos muy bien. Pasarlos por la harina, quitar el exceso.
- 3
Calentar el aceite en una olla grande, y freír los higaditos de poco en poco, a fuego alto, moviéndolos a menudo de 3 a 5 minutos o hasta que esten crujientes.
- 4
Se sirven pinchados con palillos de madera y con el perejil espolvoreado.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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