Tarta de puerro liviana
Paso a paso
- 1
Picamos el puerro primero y lo sofritamos en agua. 1 taza Posteriormente colocamos cebolla y morrón picado. Agregamos otra taza de agua. Dejamos que toda el agua se evapore. Agregamos orégano, pimienta y sal a gusto.
- 2
Ponemos la harina integral, sal y Royal. También las 2 cdas de aceite de oliva. Media tacita de agua y revolvemos. Va quedar como una masa arenosa. Es muy fácil de distribuir en la tortera.
- 3
Se distribuye en la tortera, más bien chica, (tortera de 30 cm de diámetro aprox). Se le agregan las claras medias batidas y las 2 cdas de casancrem a las verduras que ya están cocidas. Se mezcla todo. Va quedar como espumoso.
- 4
Se distribuye y se envia a horno bajo por 40 minutos. Distribuida en 4 porciones grandes son de 230 calorías por porción. Queda deli
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