Τορτελίνια τρικολόρ!

Irini Kalohristianaki
Irini Kalohristianaki @cook_14644945

Τορτελίνια τρικολόρ!

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
5 μερίδες
  1. 2 πακέτατορτελίνια τρικολόρ με τυρί
  2. 1250 γρ.νερό
  3. 1 κύβοβοδινού
  4. 1 κ.γ.κουρκουμά
  5. 1 κ.γ.θυμάρι
  6. 1 κ.γ.σκόρδο σε σκόνη
  7. Αλάτι - πιπέρι
  8. 1 μικρόκρεμμύδι
  9. 1πιπεριά Φλωρίνης
  10. 1 κονσέρβαντομάτα (αν είναι κομματάκια την πολτοποιούμε)
  11. Λίγοελαιόλαδο
  12. Βασιλικό αποξηραμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε το νερό με τον κύβο, τον κουρκουμά, το θυμάρι, το πιπέρι, λίγο αλάτι και το σκόρδο.

  2. 2

    Όταν το νερό βράσει προσθέτουμε τα τορτελίνια.

  3. 3

    Μόλις πάρουν μία βράση, προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά κομμένη σε κυβάκια, καθώς επίσης και την τομάτα.

  4. 4

    Τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί και στο τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τον βασιλικό.

  5. 5

    Μέσα στην κατσαρόλα θα μείνει ζουμί. Δεν τα αφήνουμε όμως να βράσουν μέχρι να το πιουν. Τα κλείνουμε όταν είναι ακόμα ζουματα!

  6. 6

    Σερβίρουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε τυρί. Επειδή όμως τα τορτελίνια μας είναι με γέμιση τυριού, νομίζω ότι δεν χρειάζεται αυτή η προσθήκη. Είναι όμως καθαρά θέμα γούστου!

  7. 7

    Καλή σας όρεξη λοιπόν!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Irini Kalohristianaki
Irini Kalohristianaki @cook_14644945
στις

Παρόμοιες συνταγές