Una foto de Alubias pintas con chorizo en Olla rápida (2 raciones)

Alubias pintas con chorizo en Olla rápida (2 raciones)

Luis Alberto
Luis Alberto @cook_15427197

Alubias pintas con chorizo en Olla rápida (2 raciones)

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Ingredientes

  1. 200 grAlubias pintas
  2. 1/2cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 1/4cebolleta
  5. 2patatas pequeñas
  6. 3chorizos sin curar
  7. 3 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla, el tomate, la cebolleta, los ajos y las patatas cortadas en trozos pequeños

  2. 2

    Añadimos el aceite en la olla, añadimos las alubias ya remojadas y lo removemos bien durante 5 minutos

  3. 3

    Añadimos los dos chorizos, sal al gusto y agua fría hasta cubrir los ingredientes, cerramos la olla y cuando salte la válvula 25 m a fuego medio

  4. 4

    Abrimos y comprobamos la dureza de las alubias, si el caldo a quedado muy líquido, apartamos varias alubias, las batimos y volvemos a añadirlas a la olla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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