Alubias con chorizo y patata
David大衛 ご @cook_9403841
Paso a paso
- 1
Pelar la patata.
- 2
Picar la cebolla, zanahoria, chorizo y poner en una olla.
- 3
Añadir tomate natural rallado.
- 4
Cocinar 10 minutos a fuego lento
- 5
Poner agua hasta cubrir todo 2 o 3 dedos por encima y dejarlo tapado 50 min. a fuego lento.
- 6
Sacar la patata y el chorizo para Triturar la zanahoria, cebolla y algunos trozos de patatas para hacer un caldo espeso.
- 7
Una vez triturado añadir las alubias de bote escurridas y20 minutos a fuego lento con la tapa de la olla express abierta y remover para que no se pegue.
- 8
Que aproveche.
- 9
Acampañar con pan, vinagre y comino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David大衛 ご le encantará ver cómo quedó.
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