Ensalada de tofu y champiñones
Vegetal Killers @cook_4826421
https://www.youtube.com/watch?v=pZyg6P4L9Bo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la cebolleta y la ponemos en una sartén con un poco de aceite.
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Troceamos el tofu y los champiñones y lo añadimos a la sartén con un poco de vinagre.
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Cortamos el calabacín en rodajas y lo ponemos en el plato a modo de base de la ensalada. Encima iremos colocando el resto de ingredientes: lechuga, espinaca, garbanzos y maíz.
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Sobre esto añadimos lo que hemos preparado en la sartén, añadimos un poco de hummus y la zanahoria rallada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vegetal Killers le encantará ver cómo quedó.
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