Ensalada templada de tofu picante
Irene-Guirao @irene_guirao
Una rica y saludable ensalada que sirve tanto como guarnición de por ejemplo un pescado a la plancha, como de plato único
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el tofu en pequeños tacos y ponemos en una sartén con un chorreón de aceite a fuego medio.
- 2
Cuando se dore un poquito añadimos la salsa de soja al gusto, pimienta negra y el tabasco. Dejamos unos 5 minutos más, hasta que se quede doradito.
- 3
Añadimos las lechugas en la ensaladera, cortamos el aguacate a tacos y también lo añadimos. Por último, ponemos el tofu y aliñamos con un poquito de aceite de oliva y unas semillas de sésamo tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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