Asado a la parrilla por lo 5 años cookpad Argentina FELIZ CUMPLE

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

FESTEJAMOS ESTRENANDO FOGON, tira, morcilla, Chori al morrón y queso cásero, pollo maserado en limón, mostaza y chimichurri, mollejas de corazón, morcilla , chinchu precocido al laurel con papá y batata al plomo. FELIZ CUMPLEAÑOS

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Ingredientes

60 min
4 raciones
  1. 1 kgrtira
  2. 2Chori puro chancho con reguianito y morrón
  3. 1rosca de morci
  4. 1pollo de 2 kg
  5. 2mollejitas de corazón
  6. 500gracias chincu sancochado previo al laurel
  7. Papá y batata con cáscara

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Limpiamos fogón a estrenar y sancochados simultáneamente el chinchu al laurel

  2. 2

    Llevamos a la parrilla

  3. 3

    Listo.

  4. 4

    Feliz comple cookpad argentina

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Dan Barreto @elhornodeeloy
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Que buen asado y QUE BUEN ASADOR FOGON QUE LO DISFRUTES UN MONTON AMIGAZO!

Escrita por

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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