Tornillos con molida (fácil)

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#cumplimos5 #botanasdecampeonato no me quedaba casi nada en mi refri así que le busque muy bien y salió este plato para preparar, me gustó mucho y es algo #rápido y fácil

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Ingredientes

  1. pasta tornillos o la que tengas
  2. 1 hojalaurel
  3. 1ajo / chorrito de aceite de oliva
  4. 1/2 kilocarne molida
  5. 1/4de cebolla picada
  6. 2-3papas peladas y picadas
  7. 1 lataelote
  8. 3-4tomates bien maduros (rojos)
  9. 1ajo / sal / pimienta / aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pon a cocer la pasta con agua 1 hoja de laurel, 1 ajo y un chorrito de aceite de oliva y sal de 10 a 12 minutos, una vez cocida escurre. También pon a cocer los tomates

  2. 2

    Calienta 3 cucharadas, de aceite agrega la carne, agrega sal y pimienta, mueve hasta que se desbarate bien y cambie de color, agrega la cebolla, después la papa, guisa por unos minutos, después el elote, Licúa los tomates con 1 ajo y poquita agua, agrega a la carne, rectifica sazón. Deja unos minutos, que la papa se cosa bien y listo sirve pasta y arriba a la carne.

  3. 3

    Tip: puedes sustituir los tomates por 1 lata de puré de tomate, o licuar unos chiles chipotle y queda bien rico. Omitir o agregar otra verdura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Esther gracias por celebrar con nosotros y cómo no si eres parte muy importante en estos años, un abrazo

Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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