Mac&cheese (Macarrones con queso)

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Disfruta de los auténticos Macarrones con queso americanos en versión española, con una variedad de 4 quesos. Los auténticos Macarrones utilizados en América son acodados pero aquí no he encontrado en el supermercado así que los he preparado con los normales.

Mac&cheese (Macarrones con queso)

Disfruta de los auténticos Macarrones con queso americanos en versión española, con una variedad de 4 quesos. Los auténticos Macarrones utilizados en América son acodados pero aquí no he encontrado en el supermercado así que los he preparado con los normales.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 80 grMacarrones por persona
  2. Agua con sal
  3. Queso emmental
  4. Queso cheddar
  5. Queso mozzarella
  6. Queso Edam
  7. Sal y pimienta
  8. 3huevos
  9. 100 mlLeche evaporada
  10. 65 grMantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer en agua con sal los macarrones durante 7 minutos. Acabarán de cocerse en el horno, por lo tanto no hace falta ponerlos más tiempo. Escurrimos.

  2. 2

    Vertemos a una fuente donde vayamos a hornear. Mezclamos los macarrones con la mantequilla

  3. 3

    A continente los queso, las pimienta, sal, los huevos y la leche evaporada.

  4. 4

    Mezclamos todo bien y espolvoreamos más queso por encima. Horneamos 30' a 180 grados.

  5. 5

    Nos quedarán bien blanditos por dentro y gratinados por fuera. Comer calentitos.

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