Mac And Cheese

Un Discapa Entre Fogones
Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa

Hola amig@s hoy vamos a preparar unos deliciosos mac and cheese, receta típica de los Estados Unidos.

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Ingredientes

30 minutos aprox.
4 personas
  1. 200 grmacarrones
  2. 75 grqueso parmesano rallado
  3. 100 grqueso cheddar rallado
  4. 300 mlleche entera
  5. 1 cucharadamaizena
  6. 30 grmantequilla
  7. 1 cucharaditamostaza a la antigua
  8. Agua
  9. Sal
  10. Pimienta negra

Paso a paso

30 minutos aprox.
  1. 1

    En una cazuela ponemos abundante agua a hervir, añadimos una pizca de sal y añadimos la pasta y la cocemos siguiendo las indicaciones del fabricante.

  2. 2

    Después, en una cazuela, añadimos la leche y una cucharada de maicena y mezclamos bien. Después, añadimos una cucharadita de mostaza, una pizca de sal y pimienta al gusto y lo mezclamos todo bien. Después, añadimos la mantequilla y dejamos que se derrita y a continuación añadimos el queso cheddar y mezclamos hasta conseguir una salsa cremosa.

  3. 3

    A continuación, añadimos la pasta cocida y la mezclamos con la salsa.

  4. 4

    Ahora añadimos la pasta en un recipiente apto para el horno. Añadimos el queso parmesano por encima.

  5. 5

    Y lo metemos en el horno, que debe estar previamente precalentado. Lo metemos en la parte de arriba del horno y lo dejamos 15 minutos a 200 grados centígrados. Y después dejamos 3 minutos más con el gratinador. Lo sacamos del horno y ya estaría listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Esta es de las que nos gusta a @beam8a y a mi para alegrarnos así después de semanas saludables en la ofi jejejeje

Escrita por

Un Discapa Entre Fogones
YOUTUBE: https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones?sub_confirmation=1INSTAGRAM: https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/Hola!! Soy Iñaki discapacitado y cocinillas, me gusta la cocina de toda la vida, sin complicaciones.En mi canal de youtube "UN DISCAPA EN ENTRE FOGONES'' podrás encontrar todo tipo de recetas, ricas, fáciles y baratas. Si te suscribes a mi me ayudas muchísimo y además es gratis.👇👇SUSCRÍBETE AQUÍ👇👇https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones?sub_confirmation=1
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