Υλικά

  1. 2 κούπεςχυμό πορτοκάλι ή ανάμεικτο
  2. 1 1/2 κούπαζάχαρη
  3. 1 κούπαλάδι (ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο)
  4. 2 κουταλιές της σούπαςξίδι
  5. 1 κουτ. γλ.σόδα
  6. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  7. 4 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  8. 1ακέρωτο πορτοκάλι το ξύσμα
  9. Για το γλάσο
  10. 2-3 κουταλιές της σούπαςχυμό πορτοκάλι
  11. 1/2 κούπαζάχαρη άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι άλλο θέλουμε, όπως σταγόνες σοκολάτας, κακάο, κανέλα, γαρύφαλλο, ξηρούς καρπούς.

  2. 2

    Εκτέλεση: Χτυπάμε την ζάχαρη με το λάδι και προσθέτουμε τον χυμό. Αναμειγνύουμε το ξίδι με τη σόδα, τα ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε ελαφρά. Το ψήνουμε για 45 λεπτά στους 175°C μέχρι να ροδοκοκκινίσει ή ανάλογα με τον φούρνο μας. (Μια άλλη πρόταση είναι 30 λεπτά στις αντιστάσεις και 15 λεπτά στον αέρα).

  3. 3

    Φτιάχνουμε και το γλάσο ανακατεύοντας τα 2 υλικά μας και προσθέτουμε αν χρειαστεί λίγη ακόμη άχνη μέχρι το μείγμα να γίνει σαν χυλός. Περιχύνουμε το κέικ αφού αυτό κρυώσει. Καλή μας απόλαυση!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Κωνσταντίνα
στις
Θεσσαλονίκη

Παρόμοιες συνταγές