Estofado de pollo

Leticia Tourne
Leticia Tourne @l0018
Lavalleja, Uruguay

Si se desea se puede acompañar con arroz.
Es bien sencillo de hacer y queda exquisito.

Estofado de pollo

Si se desea se puede acompañar con arroz.
Es bien sencillo de hacer y queda exquisito.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1Cebolla mediana
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2morrón verde
  4. 1/2suprema de pollo
  5. 250 mlpulpa de tomate
  6. orégano y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón; las papas en rodajas y el pollo en cuadrados.

  2. 2

    Poner la cebolla en una cacerola con un poquito de aceite, cuando comience a quedar brillosa se le agrega el morrón. Esperar unos minutos y agregar el pollo, revolver.

  3. 3

    Cuando el pollo este cocido o semi cocido agregar pulpa de tomate, un poco de agua caliente; oregano y sal a gusto. Dejar tapado.

  4. 4

    Cuando esté todo bien cocido destapar y dejar unos minutos en el fuego.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Leticia Tourne
Lavalleja, Uruguay

Recetas similares