Tacos mixtos
Diego Giaccio @diegoGOD
Como dice el chef "Poncho" Cadenas..." Todo lo que quepa en una tortilla...es un taco"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomar las carne vacuna y cortarla en tiritas, colocarla en un recipiente junto con la.salsa inglesa, sal, pimienta y parte del chile....dejar Maserati en la heladera. Proceder de la misma forma con el pollo condimentando con sal, pimienta, chile y limón...yo no le pongo salsa inglesa porque tapa mucho el sabor del pollo
- 2
Picar las cebollas y el morrón y reservar
- 3
En una plancha caliente colocar un chorrito de aceite, saltear las cebollas y morrones...agregar las carnes y cocinar......
- 4
Dejar que reduzca un poco el jugo que desprenden las carnes.....agregar unas fetas de jamón cocido y llevar a la mesa en la misma plancha.....servir acompañado de las tortillas calentitas, tomate en cubos, cebolla, lechuga y el guacamole
- 5
Como dice el Chef "Poncho" Cadenas....."TODO LO Que QUEPA EN UNA TORTILLA....ES UN TACO"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Giaccio le encantará ver cómo quedó.
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