Lavar y dividir en gajos los tomates, agregarles sal y dejar reposar. Simultáneamente, lavar, pelar y cortar en tajadas finísimas el pepino e igualmente agregarle sal y dejar reposar.

Seguidamente, lavar y limpiar las semillas del pimiento, cortarlo tiras y hornearlas por 8 minutos (esto nos permitirá pelar el pimiento con mayor facilidad y así hacerlo más digerible). Poner a sancochar los huevos y cuando estén listos, pelarlos y dividirlos en 4 partes cada uno.

Abrir y escurrir de la lata de atún el aceite que lo contiene y reservar. Inmediatamente después, cortar en pedacitos muy pequeños los filetitos de anchoas. Seguidamente, pelar y cortar en aros delgaditos la cebolla.

Colocar en una ensaladera los tomates, los pepinos, los trozos de ajo, mover todo delicadamente y dejar reposar 5´para que los tomates y pepinos tomen sabor. Luego de ello, extraer los trozos de ajo. Agregar a lo anterior los pedacitos de anchoas, la cebolla en aros, las aceitunas, el atún y las tiritas de pimiento horneadas.

Finalmente incorporar los trozos de huevo, el chorrito de aceite de oliva, la sal y la pimienta y mover delicadamente.