Cara Membuat
- 1
Didihkan air kemudian rebus mi sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Buang air tapi jangan ditiriskan.
- 2
Panaskan penggorengan. Beri minyak sayur dan masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabai. Tumis sampai agak layu.
- 3
Tambahkan bakso, ma ling dan wortel. Beri minyak wijen. Aduk rata.
- 4
Masukkan paprika, merica, kecap tiram dan kecap asin. Aduk rata.
- 5
Tambahkan mi dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Tutup sebentar supaya semua bumbu merasuk.
- 6
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siu Mie Imlek (Mie Panjang Umur) Siu Mie Imlek (Mie Panjang Umur)
Selamat hari raya Imlek! 🫶🏻✨Siu Mie / Mie Panjang Umur. Ini mie goreng yang wajib ada saat momen Imlek. Siu Mie rasanya gurih & mie nya kenyal. Dengan tambahan seperti sayuran, udang, ayam & bakso ❤️Siu Mie memiliki filosofi yang mendalam. Mie panjang melambangkan sebagai usia. Diharapkan saat memakan mie ini diberikan umur yangpanjang ❤️Siu Mie juga melambangkan rezeki yang terus mengalir & tidak terputus ❤️.#Cocomtangpost_Imlek2024#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Cooking With Dinda -
Siu Mie - (Mie Goreng khas Imlek) Siu Mie - (Mie Goreng khas Imlek)
Gong Xi Fa Cai 🙏🎎🏮🧧. Biasanya saat imlek, masyarakat Tionghoa mengadakan acara kumpul keluarga dan makan2. Adapun salah satu menu yang ada adalah mie panjang umur atau Siu MieSiu Mie sendiri memiliki makna umur yang panjang, rejeki yg melimpah . Dan digambarkan dg mie yg panjang. Makanya untuk menikmatinya tidak boleh dipotong, dan biasa menggunakan sumpit bukan sendok garpu. 🙏😍#PejuangGoldenBatikApron#MgKe51#Resep35_jan2023#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Siu Mie Siu Mie
Siu Mie merupakan mie goreng yang disajikan dengan aneka pelengkap seperti sayur, telur, udang, dan tambahan lainnya. Rasanya gurih dengan tekstur mie yang kenyal tidak mudah putus. Ukuran panjang siu mie berbeda dengan mie biasanya, karena siu mie berukuran lebih panjang.Mie panjang yang dibuat dan dinikmati saat perayaan Imlek ini memiliki arti tersendiri, ukurannya yang panjang dapat memberikan harapan positif, salah satunya umur yang panjang dan rezeki yang tidak terputus. Sahabat Kuliner Interflour -
Siu Mie / Mie Panjang Umur Siu Mie / Mie Panjang Umur
Bismillah, Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa nulis resep lagi. Kali ini sekalian untuk event posbar #ChineseFood2025 dan#Kombes_ChineseFood2025Dikutip dari tempo.com, Siu Mie atau Mie Panjang Umur merupakan simbol panjang umur dan kebahagiaan. Dalam tradisi Tionghoa, mie ini harus disantap tanpa terputus untuk memastikan harapan baik tersebut dapat terwujud.Siu Mie juga merupakan salah satu hidangan khas Imlek selain Nian Gao atau kue keranjang, masakan bebek, ayam atau ikan utuh, Fa Gao atau kue mangkok, dumpling, Tangyuan atau Bola ketan manis, Yusheng atau salad ikan mentah, Puding nasi 8 bentuk yang terbuat dari nasi ketan dengan 8 bahan simbolis dan tentu saja jeruk Mandarin.Oh ya, resep ini saya cooksnap dari resepnya Mba @cookingwith_dinda dengan beberapa penyesuaian bahan.Baiklah, di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
-
Siu Mie/ Chinese fried noodles / Mie goreng panjang umur Siu Mie/ Chinese fried noodles / Mie goreng panjang umur
Mie Panjang Umur, atau dikenal juga sebagai, adalah hidangan tradisional Tionghoa yang sering disajikan selama perayaan Imlek. Mie panjang umur sering disajikan selama perayaan Imlek sebagai simbol harapan untuk keberuntungan, kesehatan, dan kebahagiaan. Tradisi ini dilakukan dalam acara-acara penting lainnya seperti ulang tahun, pernikahan, dan perayaan keluarga. Tradisi menyajikan mie panjang umur berasal dari masa Dinasti Han, yang memerintah Tiongkok dari tahun 202 SM hingga 220 M. Cerita menarik mengatakan bahwa Kaisar Wu dari Dinasti Han sedang berdiskusi dengan para menterinya tentang philtrum (celah di antara hidung dan mulut) dan bagaimana jaraknya dapat mengartikan umur 100 tahun. Menterinya tertawa karena membayangkan betapa panjangnya wajah Peng Zu, seorang legenda yang dipercaya hidup selama 833 tahun. Kaisar Wu kemudian menyimpulkan bahwa wajah yang panjang berarti umur yang panjang, dan ini menjadi tradisi yang dipercaya hingga sekarang.Mie panjang umur memiliki makna simbolis yang mendalam dalam budaya TionghoaPanjang tanpa terputus: Melambangkan umur panjang dan perjalanan hidup yang lancarTekstur elastis: Mencerminkan daya tahan dan kekuatan dalam menghadapi rintangan hidupMie yang diolah bersama sayuran dan lauk: Menyimbolkan keseimbangan berbagai aspek kehidupan, seperti kesehatan, keluarga, dan keberuntungan(www.ninevive.com)Source : @frielinggasit #ChineseFood2025#CINTE_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Irma Athna -
Siu Mie/ Mie Panjang Umur/ Chinese Fried Noodle Siu Mie/ Mie Panjang Umur/ Chinese Fried Noodle
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏 😍Tema Posbar Coboy pekan ini adalah Chinese Food ..🥗🍛🍜Saya bikin Siu Mie atau lebih dikenal dengan Mie Panjang Umur 🍜Terima kasih inspirasinya kak Lingga @frielinggasit .. 😍❤️Saya cari2 di Google, apa sih Siu Mie itu ..? Ini jawabannya ..KBRN, Takengon : Mi Panjang Umur atau Siu Mie adalah salah satu hidangan khas yang selalu hadir saat perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini melambangkan panjang umur, keberuntungan, serta kehidupan yang makmur bagi mereka yang menyantapnya. (Google)Yuuuk langsung ke dapur, sista 👩🍳 🫕#Coboy2025#ChineseFood2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ChineseFood#CookpadCommunity_Surabaya#SiuMie#MiePanjangUmur#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/7133244 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
142. Siu Mie (Mie Panjang Umur) - Halal 142. Siu Mie (Mie Panjang Umur) - Halal
Bismillah...🎍..... XONG XI FA CAI ..... 🎍🧧..... ANGPAO NA LAI .....🧧 🤭Posbar bareng WAG GACC tema nuansa imlek.Kangen suasana imlek disingapore, begitu meriah dgn urnamen² chinesse dan makanan² khas imlek.Saya coba membuat siu mie versi halal 😊. Siu mie adalah makanan yg bisa dibilang wajib ada pas perayaan imlek. Konon siu mie ini memiliki makna bagi yang mengkonsuminya. yg katanya bikin panjang umur, rejeki yg berlimpah, hingga keberuntungan dan pastinya enak dinikmati ketika kumpul bersama keluarga.🤗#GACC_KreasiNuansaMerahKuning#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#SiuMie #Cookpad_Id#HomemadeByRe Re Milik -
164. Siu Mie #ChineseFood 164. Siu Mie #ChineseFood
Seru ya kalau kita percaya apa yang kita makan baik untuk kehidupan kita. Masih suasana makanan imlek, yang ternyata banyak filosofi-filosofinya. HeheheContohnya siu mie ini, punya filosofi umur panjang dan rezeki berlimpah.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24438859#KreasiCoDe2025_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Depok Hani Mulia -
Mie goreng imlek Mie goreng imlek
Bikin mie goreng requet suami,pas hari ini libur tahun baru cina,penyajian mie goreng🍜 pas imlek filosofi nya panjang umur,murah rezeki,amin yah,selamat tahun baru cina buat teman2,saudara2 yang merayakan,semoga kesehatan dan kemakmuran always with us,amin3😇 Linda Abigail -
Mi Sien(mi benang khas Imlek) Mi Sien(mi benang khas Imlek)
Ini mie aku dapat dari kakak ipar katanya kalau Imlek mesti masak ini juga. Jadi masaklah mi Sien goreng ternyata enak deh maria crishtabella
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7144069
Komentar