Mie Celor adalah salah satu sajian khas dari PalembangDisajikan dengan kuah putih yang kental dan aroma udang yang kuat penambahan ebi lazim digunakan dalam campuran bumbu untuk memperkuat aromaKata 'Celor' bukan berasal dari tambahan telur di dalamnya. Namun, celor yang dimaksud dalam bahasa Palembang memiliki arti 'dicelup-celupkan' ketika dimasak-detikfood.comMie Celor disajikan dengan mi kuning dan tauge yang dicelup celup dalam air panas, disiram kuah kental, topping bisa menggunakan suwiran ayam dan udang, dilengkapi dengan taburan bawang goreng atau rajangan daun bawangKetika saya tinggal di pulau seberang sajian yang saya kangenin dari Palembang adalah mie celor ini, selain saya penyuka segala jenis mie buat saya menu mie celor ini unik karena kuahnya kental dan rasanya unik dipadu dengan tauge segar..#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_bali

Halo Sobat Cookpad 😍Minggu ini Spatula 3C jalan-jalan virtual ke Palembang dulu, yang dipandu oleh Mba Sesma. Sebagai wong Palembang, duh ya, liat aneka masakan ini bikin ngiler. Cuaca disini lagi mendung, makan mie celor yang berkuah, enak nih, yumm😋.Mie Celor adalah salah satu masakan khas Palembang. Mie yang digunakan adalah mie kuning basah ukuran besar dengan kuah dari kaldu udang yang kental. Dinamakan CELOR karena mie nya di-celup (celor). Rasanya gurih dan sedikit ada manisnya.Untuk mie kuning nya aku ganti dengan spaghetti. Ada beberapa bahan yang aku substitusi berdasarkan ketersediaan bahan disini, yaitu kemiri dan untuk ebinya aku skip. Kemiri aku ganti dengan kacang hazelnut. Pas diicip, wow, udah hampir miriplah dengan Mie Celor asli Palembang walaupun tidak menggunakan ebi. Lumayanlah tuk mengobati rasa rindu masakan khas Palembang.Terimakasih mba Sesma atas inspirasinya. Sukses selalu!🥰🙏Source: Dapur Sesma @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15216256-mie-celor-khas-palembang?ref=you_tab_saved#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang

Resep dari Riri FitriaPertama kali nyoba buat mie celor khas Palembang, efek suka nonton food vloger. Ternyata asli mie celor enak banget.#AudisiDutaRecook#dahliaSQUAD#CookpadCommunity_Borneo

Udah lama bgt ga pernah bikin ini lagi. Kebetulan cuaca lagi hujan terus sudab bbrp hari, anak lanang minta dibikinin mie kuah, kepikiran bikin ini sekalian mau ikut jelajah resep. Yaudahlah bikin mie celor ini aja.Ini mie nya aku ganti dengan mie lemonilo yg kuning ya, klo temen temen mau pake mie kuning basah silahkan, mie telor ya monggo, atau mau bikin sendiri mie nya boleh bgt.#JelajahResepNusantara#JelajahResep

Kangen mie celor palembang yang rasanya lekho ngintip resep mbak #Desfita_MamiCay walopun ga punya mie basah yang besar tetep langsung eksekusi ga pake lama 😊Source #Desfita_MamiCayLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11810411-mie-celor-palembang?invite_token=wxW1ZqFcm4xvc9xnFpM5p1Zr&shared_at=1614625478#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarMie#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Mie celor itu khas banget dengan mie yang berukuran besar,biasanya aku pakai spaghetti yang ukuran besar,cuma kemarin² lupa beli jadi pakai yang ada saja dirumah 🤭Masak mie celor itu ga ribet alias gampang,tapi rasanya maknyuuus sekali 💖#ResepWongKito

Keluarga saya keturunan Palembang, jadi hampir semua menu masakan Palembang jadi favourite kami sekeluargaKali ini saya masak Mie Celor, menu ini selalu jadi pilihan apabila kami makan di restoran Palembang. Menu ini bisa ditambah topping ayam suwir atau daging suwir yang sudah dibumbui.

Dibuat ngiler sama Hari Jisun waktu doi makan mie celor, jadi pengen banget coba. Sebenernya belum pernah makan masakan ini sama sekali jadi nggak bisa nilai rasanya sudah mirip aslinya belum. Masakan ini hasil recook resepnya Mbak Anis Hanan. Terima kasih Mbak :)

Keisengan yg nyata.. Sebelumnya ga pernah makan ataupun bikin ini, tapi penasaran sama rasanya.. akhirnya coba recook resepnya mba Nia dengan porsi yang lebih banyak 😊😁

Berhubung suamik asli palembang & sy lagi berusaha jadi istri yang baik😆, makanya coba buat makanan asal palembang. Alhamdulillah suamik suka, itu mie satu piring habis dimakan berdua😍

Bismillah,Alhamdulillah bisa ikut posbar cita rasa nusantara. Yuk jalan-jalan ke Sumatra, makan mie celor Palembang, mie kuah kental dengan aroma udang yang nuampol cocok dimaem pas sarapan atau makan malem.Resep ini tdk ku buat pedas karena untuk kerucil² jg, kalau maunpedas bisa ditambahkan cabai merah ke dalam bumbu giling nya ya.#RasaNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Udah lama tau tentang mie celor palembang, tapi belum pernah nyoba bikin.Beberapa minggu masuk cookmark resep milik Mba @NayNay2020, tapi baru sempet eksekusi. Komposisi & bahan ada yang aku ubah sedikit. Semoga sang empunya resep berkenan 🙏🏻Resep asli bisa diliat di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16023551#CookpadCommunity_Bandung