કાજુ બરફી / કાજુ હલવા

Arpan Shobhana Naayak
Arpan Shobhana Naayak @cook_9447422
Ahmedabad, Gujarat, India

આ વાનગી કાજુ કતરી થી મેળ ખાઈ છે. મેં થોડો અલગ સ્વાદ આપી ને અલગ બનાવી છે.

કાજુ બરફી / કાજુ હલવા

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

આ વાનગી કાજુ કતરી થી મેળ ખાઈ છે. મેં થોડો અલગ સ્વાદ આપી ને અલગ બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨૫૦ ગ્રામ કાજુ
  2. ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ
  3. ૨-૩ ચમચો દૂધ નો પાવડર
  4. ૨ ચમચી ઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    કાજુ ને જાડું વાટી લો. જીણું વટિયે તો મિક્સર ના વાડકા માં ચીટકી જાય.

  2. 2

    ૩૫૦ ml જેટલું પાણી ગરમ મુકો. તેમાં ખાંડ ઉમેરો. ચાસણી નથી બનાવની.ખાંડ ઓગળે તેટલું ગરમ કરી ને તેમાં કાજુ નો ભૂકો ઉમેરો.

  3. 3

    બરાબર હલાવી ને ભેળવી લો.મિશ્રણ પેન માં ચોંટવું ન જોઈએ. તેમાં મિલ્ક પાવડર ને ઘી ઉમેરો. હલાવતા રહો. ઘી છૂટું પડે તેવું હલાવો.થોડો ભૂરા રંગ નો થશે.રવા નો હલવા જેવો દેખાશે.(૨-૩ કપટી એલચી નો ભૂકો ઉમેરી શકો છો, અલગ સ્વાદ લાવા)

  4. 4

    એક થાળી માં ઘી ચોપડો ને તેમાં મિશ્રણ ઠારો.ઠંડુ થઇ જાય પછી તેને ફ્રિજ માં મૂકી ડો.

  5. 5

    બહાર કાઢી ને તેના સક્કરપારા જેવા ટુકડા કરી લો.હલવો તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpan Shobhana Naayak
Arpan Shobhana Naayak @cook_9447422
પર
Ahmedabad, Gujarat, India
just stay in touch to know me 😁my fb grouphttps://www.facebook.com/groups/150662935540144/https://www.facebook.com/nandkitchen/
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes