Sopa de fideos con chorizo

Se poner a hervir el caldo de pollo, preparado o natural, en este caso el mío está ya preparado.

Se corta el chorizo, yo hago rodajas y estas rodajas en 4, la cantidad y tamaño al gusto, a mi personalmente me gusta echarle una buena cantidad, ya que da muy buen sabor

Se pela un par o tres patatas y se parte, al partirlas deja que chasquen, no las partas con el cuchillo del todo si no, separarlo sin más, oirás un chas! (tranquil@ no apareceré a tu lado), esto hace que se integre mejor la patata en el caldo.

A mi me gusta lavar los huevos antes de hervirlos, ya que lo hago en el caldo.

Ahora metemos todos los ingredientes salvo los fideos y deja que hierva y se hagan las patatas, ve pinchando y cuando estén blandas añades los fideos, unos 3 puñados, dependiendo de lo espeso que se quiera.

Dejar que hierva todo junto unos 5 min, cuando los fideos estén blandos.

Ya solo queda pelar los huevos, cortarlos y meterlos en la sopa.