Mie Ayam la fonte mantul

Dhila Afifah
Dhila Afifah @cook_7571101

Susah bgt nemuin mie yg kenyal dan mantul disini...cba2 bikin mie ayam pkai la fonte spagheti 10 daan ternyataaa hmmm...mantul bgt kya mie ayam mixagrib deket rumah yg larissss maniss😁. Hasil mie ayam ini adlah terenak sepanjang masa haha.. (hasil survey suami😂) soalnya suami suka mie ayam yg rasanya seger (gak manis gak asin tpi guriih seger😊)

Mie Ayam la fonte mantul

9 orang berencana membuat resep ini

Susah bgt nemuin mie yg kenyal dan mantul disini...cba2 bikin mie ayam pkai la fonte spagheti 10 daan ternyataaa hmmm...mantul bgt kya mie ayam mixagrib deket rumah yg larissss maniss😁. Hasil mie ayam ini adlah terenak sepanjang masa haha.. (hasil survey suami😂) soalnya suami suka mie ayam yg rasanya seger (gak manis gak asin tpi guriih seger😊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfilet daging ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 cmruas kunyit
  5. 3 cmruas jahe
  6. 3 cmlengkuas
  7. 1sereh
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtKemiri
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 sdtkaldu jamur (me: totole)
  14. 1bunder gula jawa
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. 2 sdt makanKecap
  17. 4 gelas belimbingAir
  18. Bahan mie
  19. 1 bungkusLa Fonte spagethi 10
  20. Pelengkap
  21. Timun
  22. Bawang merah goreng
  23. Sawi hijau
  24. Bakso so good
  25. Daun bawang
  26. Saos
  27. 5 butircabe rawit
  28. 1kemiri sangrai
  29. 1/2 sdtlada bubuk
  30. Saos pedas indofood
  31. 1 sdtKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu (bawang putih,bawang merah,jahe,kemiri,kunyit beri sedikit minyak). Lalu tumis bumbu dengan api kecil hingga harum. Jangan lupa masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk ke dalam tumisan.

  2. 2

    Potong2 dadu ayam filet. Pisahkan dri tulangnya. Lalu masukkan potongan ayam ke tumisan bumbu tumis. Oseng ayam dan bumbu hingga ayam dirasa berubah warna jadi pucat. Masukkan potongan daun bawang dan oseng kembali hingga layu. Setelah layu masukkan air tutup hingga mendidih dan agak menyusut airnya.

  3. 3

    Bumbui ayam dengan garam, lada, ketumbar, kaldu jamur. Tambahkan kecap. Dan aduk hingga air menyusut. Angkat.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih. Masukkan bakso dan mie la fonte tunggu hingga mie agak mengembang. Terakhir masukkan sawi hijau.

  5. 5

    Membuat saos nya. Blender semua bahan kecuali saos lalu campur semua bahan dengan air mendidih. Bsa tambah kecap jka suka.

  6. 6

    Tata semua bahan dalam mangkuk dan beri taburan timun daun bawang dan bawang goreng.😊

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhila Afifah
Dhila Afifah @cook_7571101
pada

Komentar

Resep Serupa