Tortitas de Atún y Avena

Lupita Luna Yt
Lupita Luna Yt @LupitaLunaYt
Estado De Mexico

Hoy quiero compartir con ustedes una receta que en lo particular a mí me gusta mucho, además es muy fácil de elaborar

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Ingredientes

  1. 2 LatasAtún en agua escurrido
  2. 1/2 tazaavena en hojuelas
  3. 1/2 tazaamaranto
  4. 1 cucharadalinaza entera
  5. 4 piezashuevo
  6. Tomates verdes
  7. al gustoChiles verdes
  8. al gustoSal
  9. Aceite para freír
  10. la necesariaAgua
  11. Cebolla, ajo y cilantro

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar el Atún y los huevos, mezclar

  2. 2

    Añadir la avena, amaranto y linaza, mezclar bien

  3. 3

    Calentar aceite en una sartén y freír las tortitas, si consigues aceite de coco mucho mejor

  4. 4

    Colocar las tortitas en un plato y reservar

  5. 5

    Poner a hervir los tomates y Chiles

  6. 6

    Después colocar los tomates con los chiles en el vaso de la licuadora y agregar cebolla, ajo y cilantro, si es necesario agregar un poco de agua y llevar a licuar

  7. 7

    En una cazuela sofreír un trozo de cebolla y agregar la salsa, sazonar con sal y el sazonador de su preferencia, dejar al fuego hasta que suelte el hervor

  8. 8

    Agregar las tortitas y dejar por cinco minutos más al fuego

  9. 9

    Servir acompañado de un arroz rojo con verduras y frijoles

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Comentarios (2)

Ruth Lobato
Ruth Lobato @cook_4544083
Hola, gracias por compartir. Seguí la receta, para mi gusto y esa cantidad de atún con 2 huevos quedaría super bien... Saludos

Escrita por

Lupita Luna Yt
Lupita Luna Yt @LupitaLunaYt
Estado De Mexico
Hola mi nombre es Lupita Luna y soy creadora de contenido puedes encontrarme en youtube en el siguiente enlace https://www.youtube.com/user/lacocinadeluzdeluna
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